Strudel

Een heerlijk filodeeg recept uit de oven

Strudel met pancetta en courgette


Al jaren ben ik lid van de Delicious en iedere keer als de nieuwe editie op mijn deurmat valt sta ik te popelen om met nieuwe recepten aan de slag te gaan. Deze strudel zag er zo verleidelijk uit dat ik vrijwel meteen de ingrediënten in huis heb gehaald en aan de slag ben gegaan. Het resultaat mag er zijn en het smaakte ook zoals het eruit ziet. Een aanrader dus.
Recept komt uit Delicious van april 2021

Tips en weetjes

Het filodeeg dat ik gebruikte heb ik bij de Turkse supermarkt gehaald. Deze vellen zijn namelijk veel groter dan het filodeeg dat je in de reguliere supermarkten vindt. Grote vellen zijn makkelijker in gebruik voor dit soort gerechten. Je hoeft ze niet aan elkaar te plakken. Je vindt het filodeeg in de koeling. 

Bekijk ook,

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *